Apa Benar Makan Kangkung Bikin Ngantuk?

KANGKUNG merupakan sayuran yang digemari masyarakat Indonesia, selain karna harganya yang murah, kandungan gizi yang ada di dalamnya pun baik bagi kesehatan. Tapi banyak orang yang mengatakan jika makan daun kangkung itu bikin ngantuk, apakah benar? Ini faktanya.

Kangkung membuat kita ngantuk adalah sebuah kesalahan informasi, faktanya adalah kangkung memiliki senyawa triptofan, yang memberikan efek rileks, dan juga senyawa yang menyerupai LSD (lysergic acid diethylaide), yang menyebabkan seseorang dapat merasakan nyaman, dan juga terdapat zat kalium yang dapat menjaga tekanan darah tetap dalam batas normal. Jadi apabila kangkung mengkonsumsi kangkung dalam jumlah yang wajar, maka tidak akan menyebabkan kantuk.

Tak hanya membuat kantuk, tetapi kangkung juga dikenal sebagai sayuran yang bisa bikin gatal-gatal, tetapi sebenarnya kangkung tidak menyebabkan gatal. Kangkung mengandung zat magnesium, dan zat ini lah yang dapat menyebabkan gatal, tetapi hanya kepada orang yang memiliki riwayat alergi terhadap zat magnesium.

Sebenarnya kangkung memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan, bahkan dapat menetralkan racun yang ada dalam tubuh. Kangkung memiliki berbagai manfaat seperti mencegah diabetes, menjaga kesehatan mata, mengatasi anemia, meningkatkan kekebalan tubuh dan lain-lain.

Sekarang kita jadi tahu bahwa kangkung sangat bermanfaat bagi kita, terlepas dari mitos-mitos yang beredar, kangkung akan tetap digemari masyarakat Indonesia. (Mohamad Alfin Ramadian/JT)***

komentar