Shirataki, Nasi Jepang Minim Kalori yang Cocok untuk Diet

NASI merupakan makanan yang dihindari para pelaku diet karena kandungan karbohidratnya. Mereka akan mencari makanan lain sebagai penggantinya. Salah satu yang bisa jadi pilihan tepat adalah shirataki.

Shirataki adalah makanan yang berasal dari iles-iles yang tumbuh di hutan Jepang.

Iles-iles merupakan umbi yang sering dikonsumsi warga Jepang sebagai pengganti nasi ketika masa penjajahan. Rasanya tidak jauh berbeda dengan nasi putih biasa. Hanya saja, Shirataki hampir tidak mengandung kalori sama sekali.

Melansir laman kuliner di Jepang, pogogi.com, nasi shirataki terbuat dari serat yang mudah larut. Sehingga, shirataki dapat mengenyangkan perut dalam waktu yang lebih lama.

Selain bermanfaat untuk diet, shirataki juga diklaim bisa membantu mencegah risiko diabetes.

Tak sedikit perempuan Jepang mengonsumsi nasi shirataki untuk mempertahankan bentuk tubuh dan membuatnya tetap langsing.(M1)***

komentar